안녕하세요, 올티댁입니다 :)
요즘은 딸들과 함께 보내는 시간이 참 소중하고 즐겁답니다.
특히 아이들이 맛있게 먹는 모습을 보고 있으면,
괜히 마음이 따뜻해지고 엄마 미소가 절로 나와요.
요즘 부쩍 자라는지 먹는 양이 정말 늘었어요!
외식을 나가도 1인 1 메뉴를 남김없이 싹 비워내는 모습을 보면
그저 대견하고 기쁠 따름이에요.
아이들이 잘 먹는 모습이야말로, 필리핀 생활 속 작은 행복이 아닐까 싶어요.
오늘은 저희 가족이 필리핀에 처음 왔을 때부터 지금까지 꾸준히 찾는 브런치 맛집,
바로 WILDFLOUR CAFE + BAKERY를 소개해 드릴게요.
마닐라를 대표하는 브런치 카페이자, 빵과 디저트가 정말 맛있는 곳이에요.
언제 가도 만족스러운 식사를 즐길 수 있는 저희 가족의 단골집이랍니다.
와일드플라워와의 첫 만남, 그리고 변치 않는 애정
저희 가족이 필리핀에 정착하고 처음 방문했던 브런치 카페 중 하나가 바로 WILDFLOUR였어요. 그때의 '와~ 맛있다!' 했던 감동이 지금까지 이어져, 특별한 날이나 기분 전환이 필요할 때마다 찾게 되는 저희 집 단골집이 되었답니다. 그만큼 음식의 질과 분위기가 보장된 곳이죠!
내가 방문한 지점 정보 (The Podium, Ortigas)
- 주소: The Podium, Ground, 18 ADB Ave, Ortigas Center, Mandaluyong City
- 전화번호: 0917 628 9572
- 영업시간: 매일 오전 7시 ~ 오후 10시 (아침 일찍부터 늦게까지 운영하는 것이 장점!)
- 메뉴/예약: wildflour.com.ph
우리의 Pick! 먹성 좋은 딸들과 함께 시킨 메뉴 솔직 후기
이날도 우리 둥이들은 1인분씩 거뜬히 해치웠습니다. 가격대는 다소 있지만, 그만큼 질 좋은 재료와 뛰어난 맛을 자랑하는 WILDFLOUR의 메뉴들을 소개해 드릴게요!
1. 아기 채소 샐러드 (BABY MIXED GREEN SALAD) - ₱495
| 재료 | 망고, 설탕 입힌 호두(Candied Walnuts), 말라고스 염소 치즈 |
| 맛 평가 | 신선하고 아삭한 채소에 필리핀의 달콤한 망고가 듬뿍! 고소한 설탕 입힌 호두가 씹는 재미를 더해줍니다. 부드러운 말라고스 농장(Malagos Farms)의 염소 치즈가 짭짤한 풍미를 더해 전체적인 균형을 잡아주는데, 애피타이저로 최고예요. |
2. 오징어 먹물 마팔디네 (SQUID INK MAFALDINE) - ₱775
| 재료 | 신선한 해산물, 버터, 마늘, 토마토, 피스타치오, 빵가루(팡그라타토) |
| 맛 평가 | 이 메뉴는 바다의 깊은 풍미가 가득합니다! 신선한 해산물이 듬뿍 들어가 있고, 오징어 먹물 파스타의 쫄깃함이 일품이에요. 고소한 피스타치오와 바삭한 빵가루(팡그라타토)가 식감을 다채롭게 만들어주어 질리지 않고 계속 먹게 되는 마성의 파스타입니다. |
3. 스테이크 볶음밥 (STEAK FRIED RICE) - ₱1,095
| 재료 | 볼지코 등심(Bolzico tenderloin), 간장 볶음밥, 반숙 계란, 절인 채소 |
| 맛 평가 | 아이들이 가장 좋아했던 메뉴! 부드러운 볼지코 등심 스테이크가 넉넉하게 올라가 있어 씹는 맛이 최고입니다. 고소한 간장 베이스 볶음밥과 부드러운 반숙 계란을 섞어 먹으면 극강의 든든함! 상큼한 절인 채소가 곁들여져 스테이크의 느끼함을 싹 잡아줍니다. 필리핀식 브런치 메뉴로 강력 추천해요! |
전반적인 음식 평은 역시나 '최고'! 모든 메뉴가 신선하고 훌륭한 맛의 균형을 자랑했습니다.
이날은 케익과, 빵 종류가 많지 않아 사진으로 담지는 못했답니다.
다음엔 'WILDFLOUR CAFE + BAKERY의 자매 브랜드 Little Flour Café'를 소개해 드릴게요. 그때 베이커리도 함께 소개할게요 :)
잠깐! 디저트와 음료에 대한 TMI
- 음료: 저희 둥이들은 외식할 때도 물만 있으면 되는 아이들이라 음료는 잘 시키지 않는답니다. (엄마 입장에서는 이 또한 장점이죠! 😉)
- 디저트: WILDFLOUR는 특히 당근 케이크와 짠 초콜릿 케이크로 매우 유명하지만... 솔직히 저와는 당근 케이크의 맛이 잘 맞지 않더라고요. 하지만 다른 페이스트리 종류도 워낙 신선하고 맛있으니, 디저트 배는 꼭 남겨두세요! :)
필리핀 현지 반응 및 와일드플라워의 매력
WILDFLOUR CAFE + BAKERY는 필리핀 내에서도 '고급 수제 브런치 & 베이커리'의 대명사로 통합니다. 현지인들과 외국인 모두에게 인기가 폭발적인 필리핀 맛집입니다.
1. 주요 특징 및 인기 비결
- 뛰어난 품질의 수제 요리: 매일 아침 갓 구워내는 신선한 빵, 페이스트리, 디저트는 물론, 브런치 메뉴는 세계적인 수준으로 평가받습니다.
- 다양한 메뉴 폭: 아침 식사부터 저녁 비스트로 요리까지 모두 커버하며, 심지어 필리핀 스타일의 아침 식사(Silog) 메뉴도 제공합니다.
- 세련되고 편안한 분위기: 소박하면서도 세련된 인테리어 덕분에 캐주얼한 식사부터 특별한 데이트까지 다양한 용도로 활용하기 좋습니다.
2. 꼭 알아둘 팁 (The Podium 지점)
- 위치: 포디움 몰 1층, 에스컬레이터 근처에 있어서 찾기 매우 쉽습니다.
- 좌석: 내부 공간이 협소한 편이라, 대부분의 좌석이 쇼핑몰 통로 쪽에 배치되어 있습니다. 주말 피크타임에는 다소 번잡하게 느껴질 수 있지만, 맛을 위해 감수할 만합니다!
- 인기 메뉴: 브런치 메뉴 외에도 베트남 라테와 다양한 패스트리가 현지인들에게 인기가 높으니 참고하세요.
3. 인기 지점
BGC / Greenhills / Rockwell / The Podium / Salcedo
특히 포디움 지점은 가족 단위 고객이 많아요.
평점: Google Review ★★★★★ (4.6/5 기준)
마무리..
오늘은 필리핀 마닐라 브런치 맛집, WILDFLOUR CAFE + BAKERY를 소개해드렸어요. 감성적인 분위기 속에서 여유롭게 즐기는 한 끼는 언제나 특별하고, 필리핀에서도 이렇게 완성도 높은 브런치를 맛볼 수 있다는 게 참 감사하네요. 다음엔 남편과 함께 와인과 디저트를 즐기며 더 여유로운 시간을 보내고 싶어요.
The Podium, Ortigas에 위치한 WILDFLOUR CAFE + BAKERY는 필리핀에서 맛과 분위기를 모두 느끼고 싶은 분들께 추천드리고 싶어요. 저희 가족의 필리핀 먹거리 이야기는 앞으로도 계속될 예정이니, 다음 포스팅도 기대해 주세요. 오늘도 함께해 주셔서 감사합니다.
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